Chicken meatloaf burger

Ni entah bila punya burger daa..... Bila tengok gambo-gambo kat pc ni baru teringat lum tayang lagi burger yg agak spesel sket ni kat sini.. Ni cara-cara makan burger untuk menggomukkan badan.. keskeskes..

Ni resipi Chicken meatloaf burger

Bahan-bahan ( 4 orang )

• 4 biji roti burger
• 4 keping daging burger ayam/ daging
• 4 keping chicken meatloaf
• daun salad, tomato, hirisan bawang besar
• sos cili, mayonis

Cara-cara

1. Panaskan fry pan. Goreng daging burger hingga masak. Masa goreng daging ni ada org letak maggi seasoning tapi saya tak letak- tak suka dengan baunya.
2. Kemudian goreng pula chicken meatloaf dengan minyak yang keluar dari daging burger tadi sehingga garing.
3. Letakkan bahagian roti yang dipotong sekejap ke atas fry pan. Kemudian bolehlah isi roti burger dgn daging,meatloaf, salad, tomato, bwg, sos cili dan juga mayonis.. sedia utk dingap!!..

Resepi Bun Burger bijan hitam

 

Bahan-bahan:-

• 200g air + 1 bj telur
• 240g tepung berprotin tinggi ( tpg roti)
• 60g tepung gandum
• 20g marjerin/mentega
• 30g gula kastor
• 3 sudu besar susu tepung
• 1 sudu besar bijan hitam
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu kecil dry yeast
• 1/2 sudu kecil bread softener
• 1/2 sudu kecil bread improver

gliss - sedikit susu segar
topping- sedikit putih


Cara-cara :-

1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam breadmaker mengikut susunan dari atas ke bawah. Pilih setting doh. Ikut arahan pd BM masing-masing.
2. Keluarkan doh dari BM. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagikan doh kepada 6 bahagian.
3. Buat bentuk bulat. Biarkan naik 2 kali ganda.
4. Sapukan permukaan roti dengan telur + susu. Taburkan sedikit bijan
5. Bakar roti pada suhu 180 degree selama 10-11 minit.
6. Keluarkan dan sejukkan.
7. Kemudian bolehlah guna roti ni utk buat burger sama ada nak guna daging burger yg dah siap dijual atau yg dibuat sendiri.