Cucur Tauhu dan Cendawan

Tapi ini vers cucur tauhu tanpa cendawan. Resipi amik dari belakang botol serbuk pati ayam knorr.

 

Bahan-bahan:

• 2 sudu kecil pati ayam knorr
• 4 keping tauhu putih dilenyek
• 1 biji telur dipukul
• 1/4 sudu kecil garam
• 1/4 sudu kecil lada putih
• 3 sudu besar tepung jagung
• 5 ulas bawang kecil dihiris
• 100g cendawan butang dihiris ( xbuh pong.. xde stok)
• 1/2 btg lobak merah dihiris halus
• 5 batang kucai dipotong sepanjang 2cm. ( ganti dgn daun bwg + sup)

Cara-cara:

1. Masukkan tauhu, telur, serbuk pati ayam dan bahan-bahan perasa di dlm mangkuk
2. Masukkan tepung jagung dan gaul rata
3. masukkan bwg kecil, cendawan butang, lobak merah dan kucai. 
4. Panaskan minyak di dalam kuali dengan api sederhana besar. Goreng campuran sebesar 1 sudu kecil sehingga perang keemasan. Tos dan hidangkan dengan sos cili..

Sebut pasal tauhu ni lupa makcik nak jwb pertanyaan hana kat cbox sebelah tu..

hana: rindu tak kak ngan tauhu n tofu jepong? sedap kan kan kan... hihihi...

uih hana mmg windu bangat.. tauhu kat sana paling best setakat yg pernah dimkn. Susah nak cari yg sama cam kat sana. Teringat pulak jaman awal2 pi jepong dulu tu.. masa tu xde lagi myr.. so akak kongsi satu resipi yg guna tofu ni kat salah satu forum kat net.. resepi AIR LAICI DGN TAUHU. Tauhu yg kat sana yg putih lembut tu kan sedap.. potong kecik-kecik, pehtu campur dgn air laici dgn buahnya sekali. Buh pulak ais.. minum pulak time panaskan best.. Rasa tauhu tu macam taufufa yg belum diletak air gula lagi tu..

Pehtukan adalah sorang kakak ni yg tertarik dgn resipi tu.. terus dia cuba. Ahakkk apa hasilnya.. marah dia sbb katanya tak sedap langsung. Bau tauhu yg dia guna tu semacam je.. terpaksa dia buang air laicinya tu.. hahaha kesian dia.. Baru akak tahu yg rasa tauhu tu tak sama rupanya dgn yg akak guna kat jepong tu.