Udang goreng oat

 

Resipi dari jiya

• Udang (dibersihkan dan dibuang kulit)
• Putih telur
• Tepung jagung
• Oat
• Garam
• Minyak bijan
• Minyak masak

Cara-cara

1. Udang diperap sekejab dengan minyak bijan dan garam.
2. Celup udang ke dalam putih telur dan salut dengan tepung jagung.
3. kemudian celup semula udang tadi ke dalam putih telur dan golek²kan udang ke atas oat.
4. Panaskan minyak dan goreng udang sehingga kekuningan/garing.