Bahan-bahan:-
- 100g jem blueberry
- 2 biji telur
- 120g tepung gandum - ayak
- 1 sudu besar susu tepung -ayak
- 1 sudu kecil baking powder - ayak
- 2 sudu besar air
- 40g mentega cair
- 40g gula
- Masukkan telur,gula,air dan jem ke dalam mangkuk.Kacau sekejap dgn "hand whisk"
- Masukkan mentega cair. Kacau lagi.
- Masukkan 1/3 daripada bahan yang telah diayak ke dalam mangkuk tadi. Kacau lagi.
- Masukkan lagi yg selebihnya. kacau cepat-cepat supaya tak berketul.
- Panaskan kuali, sapukan sedikit minyak atau mentega.
- Ambik 1 senduk adunan tadi. Letakkan ke dalam kuali yg telah panas.
- Apabila dah nampak lubang-lubang pada permukaan pancake, bolehlah balikan pancake ke permukaan satu lagi. Biarkan sehingga masak.
- Pancake ni rasa manis. Sesuai dimakan begitu saja atau dengan mentega.
- Perlu masak dengan api perlahan untuk mengelakkan dari cepat hangus.
- Ada org blend je semua bahan-bahan tu. Tapi tak tahulah rasanya sama atau berbeza. Saya buat ikut cara di atas.
No comments:
Post a Comment