Spaghetti Olio

Bahan-bahan:-

• 250gm spaghetti (1/2 packet)
• 3 ulas bawang putih - dihiris/mayang
• 3 sudu besar olive oil (sy guna minyak jagung je.. olive oil xdela)
• 3 biji cili kering - potong 1cm
• 3 keping chicken meatloaf - potong kecil-kecil
• 1 ketul kiub ayam
• sedikit garam
• serbuk lada hitam secukupnya

Cara-cara:

1. Rebus spaghetti sehingga masak. Masukkan sedikit garam semasa merebusnya.
2. Sambil itu sediakan sosnya. Panaskan minyak - tumis bawang putih dan cili kering sehingga bwg putih agak-agak perang. Masukkan pula meatloaf. Goreng sekejap dalam 2-3 minit.
3. Masukkan kiub ayam dan 3-4 sudu besar air dari rebusan spaghetti.
4. Masukkan pula spaghetti yg telah ditoskan. Kacau.
5. Tambahkan serbuk lada hitam.. rasakan garamnya. Kalau kurang masin bolehlah tambahkan sedikit garam.