Coffee chiffon cake ( Update)

Internet slow yg teramat.. update resipi kemudian............. chow...

***Update :-
Tetiba teringin nak buat kek cipon lepas jenguk blog Rabiatun ..  ahaha ni ler hasil kek cipon yg dibuat semalam. Sape yg nak ada lagi ni.. masih ada seketui dua.

Bahan-bahan :-

• 5 biji telur
• 100g gula kastor
• 100g tepung gandum
• 45ml susu segar / air
• 45ml minyak jagung/minyak masak
• 2 sudu besar instant coffee
• 2 sudu kecil air suam
• 1 sudu kecil coffee paste/flavour/emulco

Cara-cara :

1. Panaskan oven sehingga suhu 170 degree. Asingkan telur putih dan kuning. Ayakkan tepung gandum. Campurkan instant coffee, air suam dan coffee paste. Ketepikan.
2. Pukul telur putih sehingga berbuih. Masukkan separuh daripada gula, pukul lagi sehingga kembang/ bertanduk.
3. Dalam mangkuk lain, pukul pula telur kuning dgn gula yang selebihnya sehingga gebu. Masukkan tepung gandum. Kacau sehingga sebati.
4. Ambil 1/3 daripada telur putih tadi, masukkan ke dalam mangkuk campuran telur kuning tadi. Kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Kemudian tuangkan adunan ini ke dalam mangkuk telur putih. Kaup balikkan sehingga semuanya sekata.
5. Masukkan sebatian coffee. Kacau perlahan-lahan.
6. Masukkan adunan ke dalam acuan kek chiffon. Bakar selama 20-25 minit atau sehingga masak.
7. Keluarkan kek dari oven, terbalikkan acuan kek seperti gambar disebelah. Biarkan sejuk.

** Utk perhatian diri sendiri.
Rasa kek ni terpahit sikit. Lain kali kenang kurangkan instant coffee.. tak pun letak 1 sudu besar coffee paste je..