Wednesday, July 7, 2010

Dragon fruit icecream

Aiskrim Buah Naga/Dragon Fruit (source : knor)
  • 270gm tepung krimer ( spt. coffemate)
  • 500ml fresh milk
  • 120gm gula castor
  • 300gm buah naga
  1. Blend buah naga bersama sebahagian fresh milk.
  2. Campurkan kesemua bahan dgn balloon wisk hingga sebati.
  3. Sejukkan dlm freezer hingga 3/4 beku.
  4. Keluarkan dan pukul dgn mixer dgn kelajuan tinggi hingga kembang dan gebu lebih kurang 10 ~ 15 minit.
  5. Masukkan dlm bekas dan simpan dlm freezer sekali lg sehingga aiskrim beku.
  6. Bila dah beku boleh la dihidangkan.
* untuk mendapatkan hasil aiskrim yg betul2 halus dan cantik serta gebu, boleh la diulang sekali lg proses no 3 dan 4

2 comments:

  1. salam k.yani, klau digantikan ngan buah rambutan ok x?

    ReplyDelete
  2. emm try la.. rasanya ok kot. Tapi kalo buat sherbet ice cream lagi sedap kot.. sebab ada rasa masam2 manis..

    ReplyDelete

Latest Update .. ♥

Related Posts with Thumbnails