Thursday, February 14, 2013

Lepat Pisang Kuih Koci

Pagi ni sarapan dengan kuih-kuih tradisional.. lepat pisang dan kuih koci.. FIRST TIME buat kuih macam ni. My anak dara suka sangat makan lepat pisang. Sebelum ni asyik beli je.. tak pernah terfikir nak buat sendiri. Macam-macam versi rupanya ada kat pakcik google.. ada yang guna tepung gandum, ada guna tepung beras.. emm tepung pulut pun ada.. untuk first time ni try guna tepung beras dulu.



 Hasil ceduk sana sini.. inilah resipi yg terhasil....

Bahan-bahan:
  • 2 cwn pisang dilenyek
  • 1 cwn tepung beras
  • 3-4 sudu besar gula
  • 1/2 cwn kelapa parut
  • sedikit garam
  • daun pisang secukupnya

Cara-cara:
  1. Lap dan bersihkan daun pisang. Potong kecil-kecil sesuai utk bungkus kuih.
  2. Campur pisang, tepung beras dan gula. Kacau rata.
  3. Dalam mangkuk lain campur kelapa dengan sedikit garam
  4. Ambil satu sudu adunan pisang, letak di atas daun pisang. Letak sedikit kelapa parut ditengah-tengah. Bungkus kemas-kemas.




Kuih Koci ni resipinya main agak-agak. Cara buatnya lebih kurang macam buat ondeh-ondeh. Cumanya adunan guna tepung pulut yg diuli dengan santan dan diletakkan sedikit garam. Intinya guna inti kelapa.. Inti kelapa tu pun the campak-campak resipi. *lo


7 comments:

  1. Thank you for superb ingredient. Freezing lasted therefore attained fabulous: -)
    Excellent blog page utilizing treat excellent recipes ourselves if you're involved. I have a blog with cake recipes myself if you are interested. You can find it at http://recipes-for-food.com/

    ReplyDelete
  2. sudah follow awk..harap sudi follow sy balik...tq

    www.kucingsenyap.blogspot.com

    ReplyDelete
  3. salam yani, amboi merahnye kuih koci tu..mekap sakan gitu. tntu rasenye pon menawan kalbu. yg lepat pisang tu memang peberet akk sejak azal lg..hehe

    ReplyDelete
  4. atas tu kakbesah.. tertekan anonymous coz terpana nengok kuih2 tradisi..hehee..

    ReplyDelete
  5. Địa chỉ bán buôn bán lẻ linh kiện máy tính ở đâu giá rẻ hẳn là thông tin những ai đang có dự định tìm mua linh kiện máy tính nói chung cũng các thiết bị điện tử liên quan tới máy tính nói riêng nhưng băn khoăn về địa chỉ cung cấp thiết bị uy tín. Nếu bạn cũng đang băn khoăn với thông tin này, hãy tham khảo thông tin ở bài viết dưới đây nhé
    Địa chỉ bán buôn bán lẻ linh kiện máy tính ở đâu giá rẻ
    Địa chỉ bán máy tính để bàn trọn bộ trả góp lãi suất thấp quận Thanh Xuân ở đâu tại Hà Nội? Đây hẳn là thông tin những ai đang có nhu cầu sử dụng máy tính nhưng có kinh tế eo hẹp, có nhu cầu mua máy tính để bàn và đang ở quận Thanh xuân quan tâm. Vậy nếu bạn cũng đang ở quận Thanh xuân nhưng đang băn khoăn về địa chỉ bán máy tính để bàn trọn bộ trả góp. Hãy tham khảo thông tin ở bài viết dưới đây nhé.

    Địa chỉ bán máy tính để bàn trọn bộ trả góp lãi suất thấp quận Thanh Xuân ở đâu uy tín

    ReplyDelete

Latest Update .. ♥

Related Posts with Thumbnails