Tuesday, November 15, 2011

Yogurt mousse


Yogurt Mousse

Bahan-bahan:
  • 150g yogurt asli
  • 2 sudu besar gula
  • 1/2 sudu besar gelatin
  • 2 sudu besar air suam
  • 100g whipping cream/ susu segar
  • 2 sudu besar jem strawberi atau apa saja jem yg disukai..
  • 2-3 sudu besar air masak

Cara-cara
  1. Masukkan gelatin dalam air suam. Biarkan selama 5 minit atau sehingga gelatin larut.
  2. Masukkan semua bahan kecuali gelatin ke dalam blender. Mix sehingga sebati.
  3. Kemudian masukkan pula gelatin, jem dan air masak. Mix lagi 1-2 minit.
  4. Tuangkan ke dalam acuan. Sejukkan dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
  5. Campurkan jem dengan air. Kacau sehingga sebati.
  6. Tuangkan ke atas mousse tadi.
  7. Siap untuk dihidangkan.
Posted by at
Labels:

14 comments:

  1. nonierahmanNovember 15, 2011 at 2:54 AM

    salam kak yani.bestnya yogurt mousse nie,perasa apa atas tue?strawberry?pernah cuba mango mousse resepi kak yani.best!

    ReplyDelete
  2. YaniNovember 15, 2011 at 8:04 AM

    nonierahman... thanksss try resipi akak.. resipi ni sama je sebenarnya dgn mango mousse tu cuma x letak mango.. ganti jem letak kat atas mousse.. kalau suka yg mango mousse tu.. bolehlah try yg ni pulak..

    ReplyDelete
  3. Gee®November 15, 2011 at 8:47 AM

    ermmm...terasa sejuk jer tekak... yummy!!

    ReplyDelete
  4. ShaSha The BakerNovember 15, 2011 at 9:07 AM

    Salam akak, sy tgh urgent ni kak.. apa perbezaan liquid glucose dgn golden syrup?? sama ke boleh x golden syrup tu nk gune utk buat gumpaste?? reply ASAP ye kak... urgent ni :(

    ReplyDelete
  5. Ida,JapanNovember 15, 2011 at 10:12 AM

    slm yani, apa khabar, baby sihat ke?? sedapnyer .....tapi kt sini dh cuaca sejuk yani, cuaca panas lg sedap telan menda ni kn

    ReplyDelete
  6. YaniNovember 15, 2011 at 11:04 AM

    ShaSha... rasanya liquid glucose dgn golden syrup tak sama... dan x pasti jugalah sama ada golden syrup blh diguna utk buat gumpaste... akak blm pernah buat gumpaste pun ;)

    ReplyDelete
  7. YaniNovember 15, 2011 at 11:10 AM

    Ida... bby sihat.. sekarang ni dia dah suka panjat2.. terpaksa monitor selalu.. OOoo kat sana dah masuk fuyu yer.. bolehlah main yuki puas2 sebelum balik Msia... balik msia nanti jgn lupa angkut sekali pokok sakura ye.. ehehe

    ReplyDelete
  8. AnonymousNovember 15, 2011 at 12:19 PM

    Mana nak dapt yougurt asli...

    ReplyDelete
  9. Nadz NazharzanNovember 15, 2011 at 2:37 PM

    Assallamualaikum kak Yani.
    Sihat ke kak? Baby sihat juga? Lama tak menjenguk akak di sini. Akak mesti sibuk.. Naz pun jarang dpt online skrg dgn keadaan internet yg slow di musim tengkujuh di sini.

    Kak, menyelerakanlah.. Dah ler perut asyik lapor jer musim hujan2 ni...

    ReplyDelete
  10. K.NorNovember 15, 2011 at 3:43 PM

    ermm mcm panna cotta jer bahan2 dan cara buat ni kan... lama yani bertapa ya.. :)

    ReplyDelete
  11. YaniNovember 15, 2011 at 9:46 PM

    anonymous... yogurt asli/ plain yogurt tu boleh beli kat supermarket.

    Naz... Kami semua sihat. Samalah kita.. jarang online sekarang ni.. setiap kali tekan keyboard ada ler tgn2 kecil ikut tekan sama.. :p

    Kak Nor.. hihi lebih kurang sama je antara panna cotta dan juga mousse.. Panna cotta maksudnya cooked cream in italian.
    Mousse pula french dessert... biasanya cream utk mousse takyah dimasak... campur2 jer semua then sejuk dlm peti sejuk..

    Kak Nor ada sejak ada 2 org dak tecik ni kalut sket ler.. tak dan nak amik gambo mkn.. kalau amik pun kadang x sempat nak update kat sinilah pulak...

    ReplyDelete
  12. Juwita JamaludinNovember 16, 2011 at 12:15 AM

    salam kak.. sedapnya.. ita kalau desert2 macam i memang suka kak.. sekarng dah sejuk jarang buat desert tapi tgk kak yani punya i terasa nak tr plak

    ReplyDelete
  13. meatloaf recipesNovember 26, 2011 at 5:09 PM

    Thanks a lot for sharing mousse recipe. I will try this soon.

    ReplyDelete
  14. einaJanuary 10, 2012 at 1:24 PM

    salam yani..lama eina x singgah cni..sedap sungguh nampak mousse tu..nanti eina cuba...

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Latest Update .. ♥

Loading...
Related Posts with Thumbnails