Biskut bebola cornflakes

First gambar biskut raya yg sempat ambik pagi tadi sambil tunggu bebudak bangun sahur...BISKUT BEBOLA CORNFLAKES. Resipi hasil skodeng dari dapur Kak Ummi . Bila start makan rasa susah nak stop.. ;) . Sedap sangat... Rangup di luar, lembut di dalam.

Minta izin dari Kak Ummi untuk panjangkan resipi yg mabeles ni..

BISKUT BEBOLA CORNFLAKES 
Resepi: Ummi @ Home Sweet Home 

Bahan:- (anggaran 70 - 80 biji)

• 1/2 cawan butter ( sy buh 100g.. malas nak guna cwn)
• 1/2 cawan gula kastor
• 1 biji telor
• 1 sudu teh esen vanila 
• 2/3 cawan kismis hitam (jenama Lego elok halus sikit)
• 1 cawan tepung naik sendiri (diayak) ( sy buh 1 cwn tpg gandum + 1/2 sudu kecil baking powder)
• 2 - 3 cawan cornflakes (ramas2 hancurkan sikit)
• cawan kertas saiz kecil secukupnya 

Cara Membuat:-

1. Pukul mentega dan gula hingga kembang. 
2. Masukkan telor dan esen vanila, pukul lagi hingga sebati. 
3. Dalam bekas lain, campurkan tepung dengan kismis. Gaul rata.
4. Kemudian masukkan dalam adunan dan gaul rata. 
5. Gunakan sudu teh, cedok adunan jadi ketul dan jatuhkan ke dalam bekas yang berisi cornflakes ramas tadi, golek-golekkan rata. 
6. Letak dalam paper cup (cawan kertas). Bakar pada suhu 180 C selama 12 - 15 minit/hingga kuning keemasan. Biarkan sejuk baru disimpan dalam bekas kedap udara.