Cekodok pisang

Jemput atau cekodok pisang untuk bekfes pagi tadi. Resipi dari kakbesah myr. Baru jumpa resipi yg dicari-cari selama ini. Selama ni buat jemput pisang guna bahan sama juga dari resipi tersebut cuma sukatan tu main campak-campak sesedap hati. Hasilnya jemput pisang hy jadi bentuk bulat ketika masih panas.. tak pun dalam kuali.. pehtu jadi kecut dan berminyak. Tapi bila follow sebiji resipi ni tadi.. hasilnya memang puashati. Jemput pisang ni tak berminyak dan rangup diluar, lembut di dalam.

Sape-sape yg belum reti buat jemput pisang ni bolehlah try resipi ni... Insya Allah menjadi dan anda akan berpuashati...

Cekodok Pisang
Source : kakbesah myr

Bahan-bahan ( 2 piring penuh )

• 2 cawan pisang lenyek
• 1 cawan gula pasir @ gula castor
• 1 penutup sodabikarbonat (1 sudu besar)
• 1 sudu kecik baking powder
• 3 cawan tepung gandum
• 1 sudu besar susu tepung
• 1/2 sudu kecik garam

Cara-cara

1. dlm mangkuk, campur pisang lenyek bersama gula & garam.gaul biar gula larut.
2. ayak soda bicarbonate & baking powder dgn penapis teh ke dalam campuran pisang.gaul rata2.pastu masukkan susu & tepung.tambah sedikit lg tepung jika adunan masih lembik.
3. panaskan minyak yg banyak, lalu jemput2kan adunan bulat2 kedalmnya. goreng dgn api sederhana supaya dlm nya masak.bila kulit luar nmpak garing bleh lah diangkat.