Giant Mango

Buah mangga sulung dari pokok mangga yang ditanam. Beratnya 1.89kg.... Apa nama mangga ni entahlah... main beli je..

tengok ni..beratkan..

"wah...beratnyaaaa... "

"Abang Af nak pegang jugak..."

Kek Pelangi

My first rainbow cake........ buat masa raya haji haritu. Entah sibuk dengan apa bendanya, asyik terlupa nak share resipinya kat sini. Kalau gambar masakan biasa-biasa je harus berkubur gambar ni. Tapi disebabkan resipi kek ni senang sangat nak buatnya. Rasa pun memang best. Kemanisan pun sedang elok je so nak tak nak kena merajinkan diri utk paste resipi kat sini.. boleh kongsi dengan semua dan yang paling utamanya SENANG untuk rujukan sendiri nanti.

Resipi kat bawah "angkut" dari Ribbon And Circus .  Resepi dalam bahse omputih. Makcik malas nak translate. > _ *

The Rainbow Cake 

(based on HUmmingbird Bakery's Vanilla cupcake recipe via here)

2 "8x8" baking pan 

I had to redouble the batter to get that 7 layers-phew~ (sy buat 3 kali ganda resipi then bagi 7)

1 cup all-purpose flour

3/4 cup sugar

1 1/2 tsp baking powder

pinch salt

3 tbsp butter

1/2 cup milk

1 egg

1 tsp vanilla extract

Put the flour, sugar, baking powder, salt and butter in a mixing bowl and beat on slow speed until everything is combined and you have a crumb mixture with a sandy consistency. Gradually pour in half the milk and beat just until the milk is incorporated.

Whisk together the remaining milk, egg and vanilla. Pour into the flour mixture and beat until all ingredients are just incorporated. Beat for another 30 seconds until batter is smooth. Do not overmix.

Divide batter amongst 2 8x8 baking pans and bake at 325F for about 15 to 20 minutes or until a skewer inserted in the centre comes out mostly clean. Cool before frosting.

Cream Cheese Frosting  ( double recipe)

250g cream cheese

100g icing sugar

50g butter

1 tsp vanilla extract

In a medium bowl, cream together cream cheese until creamy. Mix in the vanilla, then gradually stir inicing sugar. tore in the refrigerator after use.

Epal Hijau

Bukan nak share resipi tapi nak tunjuk bekas klasik ni.. bekas epal hijau. Sape ada bekas epal ni angkat tangan... hehehe. Ada orang kata bekas epal ni ada juga kaler merah.. entahlah tak pernah tengok pulak. Kat rumah my mak hanya ada 2 biji yang kaler hijau je..

Bekas epal hijau ni hadiah beli minyak cap helang. Tak tahu ler tahun berapa punya hadiah daa... dari kecik-kecik lagi sedar-sedar ada dua biji epal ni dalam almari my mak kat rumah. Epal yang tak pernah habis sampai sekarang. Agak-agak usianya lebih 35 tahun kot...

Masa balik kampung haritu tengok epal ni tergolek kat luar rumah, tunggu masa nak dibuang. Sayang punya pasal, diriku angkut sebiji bawa balik. Sebiji lagi tu my adik nak... entah ler dia dah angkut balik Sabah or not..

 saiz bekas berbanding dgn saiz buah epal

cap helang yang hampir tanggal

Hari Anugerah 2012

Sabtu lepas merupakan hari anugerah kat sekolah my anak dara. Alhamdulillah selama empat tahun dia belajar di SKSI, empat kali jugalah kami dapat jemputan dari pihak sekolah utk meraikkan kejayaannya pada hari anugerah. Ibubapa mana yang tak banggakan... Kejayaan anak-anak  merupakan hadiah yg tak ternilai.

Tapi apa yang tak puashatinya bila setiap kali diadakan aktiviti mesti acara dimulakan lewat daripada masa yang tercatat di dalam surat jemputan. Kalau lewat 5-10 minit tu bolehlah dimaafkan.. ni dekat 1 jam... yang jadi masalahnya bagi mereka yg ada anak-anak kecik macam saya ni ler... Nak tinggal kat rumah takde sapa nak jaga. Acara baru nak mula budak-budak kecik dah mula boring..

Dalam surat jemputan tulis pukul 8.00 pg. Dekat pukul 9 baru nak mula. Pukul 8 pagi tu cikgu cikgi masih sibuk duk susun hadiah, betulkan mikrofon dan macam-macam lagilah.. nampak sangat kesibukkannya. Takde tanda-tanda acara akan dimulakan dalam masa terdekat. Ibubapa pula yang memang dah faham keadaan, pukul 8 pg tu baru hantar anak-anak. Pastu balik ke rumah semula. Dalam pukul 8.30pg baru datang semula.. Kalau yg rumah dekat tu bolehlah nak ulang alik macam ni.

 2 orang budak yg kebosanan

 "eeee.. saya dah bosan....."

Emmm memang dah jadi tradisi. Kat mana-mana walau apa acara, susah nak jumpa acara dimulakan pada masa yang telah ditetapkan. Mungkin ada yg kata .. apalah yg nak merepeknya. Perkara biasalah tu. Tapi tak bolehkan kita mengubahkannya.. cuba menepati masa. Terutama di sekolah yg boleh dijadikan sebagai contoh. Cikgu cikgi perlu buat persiapan lebih awal. Bila sampai masa, terus mulakan acara. Takyah nak tunggu para jemputan yang lewat. Untuk yg datang lewat dan terlepas acara biar jadi pengajaran kat dorang supaya next time boleh dtg tepat pada masanya.

Sekarang ni ramai ibubapa yg ada kamera. Bila time aktiviti anak-anak tak kira persembahan ataupun masa terima hadiah, ibubapa mesti penuh kat depan duk ambik gambar. Kalau zaman dedulu cikgu sekolah sorang jer yg nampak pegang kamera. 

Semalam tu boleh tengok macam2 jenis kamera ada. Tak kira dlsr ke .. kompak ke. Yang guna handphone camera pun ramai.. 

Nah apa lagi, sekaranglah kalau kita semua nak buat perubahan. Cikgu cikgi try la mulakan acara tepat pada masanya. Ibubapa mesti akan dtg awal sebab tak nak lepaskan peluang merakamkan aktiviti anak-anak pada hari tersebut. Bagi ibubapa yg termissed utk merakam aktiviti anak-anak tu akan jadi pengajaran supaya next time akan datang awal.

Oppppsss bila tengok semula dalam buku aturcara semalam tu. Pukul 8.00 pagi ketibaan para jemputan. Bukannya acara akan dimulakan.. so bolehkah nak disalahkan apabila acara dimulakan hampir pukul 9.00 pg. Emmm perlukah dimasukkan dalam buku aturcara ketibaan para jemputan??? Sedangkan masa untuk memulakan acara tidak ditulis dengan jelasnya.

Berdasarkan pengalaman yang pernah dikutip ditempat orang. Bila dalam surat jemputan tulis pukul 8.00pg, maksudnya acara akan dimulakan tepat pukul 8.00pg.. Para ibubapa akan datang awal sebelum pukul 8.00 lagi... sebab tak nak missed snap gambar aktiviti anak-anak masing-masing.
Masing-masing berebut datang awal sampai sanggup beratur diluar  menunggu dewan dibuka.

Kat atas ni hanya pandangan makcik aje.. harap takde sape-sape yang tersinggung dgn pandangan makcik ni..

my 10yrs old daughter

To my anak dara.. bila nak ulang lagi result (bln Mac) macam kat bawah ni..

Wong Mew Choo Sombong

Weh ni nak citer sket...........
Masa aku shopping barang dapur tadi terjumpa dgn Datuk Lee Chong Wei dengan Wong Mew Choo. Aku tengok gitu je pasangan ni sebab nak berebut ambik ayam. Hari ni supermarket tu buat sale gila-gila untuk ayam kampung. Murah sangat- sangat. Tapi stok terhad. Org ramai pakat berebut duk ambik. Aku sempat ambik dua ketul yg last.. kecik-kecik je. Pastu aku letak kat dlm troli. Then aku gi ambik pulak sotong... Bila nak letak sotong kat dlm troli.. baru aku sedar troli aku dah takde..

Cari punya cari nampak ler troli aku tu tersorot kat sebelah troli cleaner cuci lantai dgn ayam aku dah terabur kat dlmnya. Ada orang bagitau Wong Mew Choo tolak troli aku ni sebab aku parking kat tgh jalan. Bengang sungguhlah aku.. dah lah bukan main susah lagi aku duk berebut ayam tadi.

Pastu aku tolak troli tu gi cari Wong Mew Choo. Nampak dia sorang-sorang duk tengok tengok barang. Datuk Lee Chong Wei pulak duk buat bayaran kat kaunter. Bila dia nampak aku datang ke arahnya, dia jeling-jeling jer dgn muka sombong nak mampus. Aku ni dengan geramnya ambik plastik sotong dari troli then aku pusing-pusing depan muka dia. Abih air sotong yang hitam tu terpercik kat muka dia. Berlari dia gi cari toilet. Puas hati aku..

Tetiba kaki aku sakit.. arghhh......... kena gigit nyamuk..
Alamak rupa-rupanya aku bermimpi daaa... pukul berapa entah aku tertidur tadi.  Sekarang dah kul 11 mlm. Yang aku ingat tepat kul 9 mlm tadi aku kunci semua pintu dan tutup semua lampu kat bawah. Bawa si kecik naik atas dan ulik dia tidur.  Agaknya  aku pun terus tertidur sama sampai terlupa nak on ubat nyamuk. Biasanya kerja-kerja kunci pintu, tutup lampu ni boyfriend yg buat. Bila dia takde terpaksalah aku ambik alih... uwaaa tak sabar nak pergi jemput dia kat airport esok... Boleh aku serah balik kerja-kerja am dia tu hahaha...

Hahaha gelak lagi... Macam manalah pasangan ni boleh masuk dalam mimpi aku. Tengahari tadi, balik dari hari anugerah kat sekolah my daughter, singgah makan kat kedai Maksu. Perut pun dah lapar, malas nak balik masak. Salah satu lauk yg aku makan tadi ialah ayam kampung goreng. Sampai kat rumah tadi aku rehat jap sambil baca paper online. Salah satu berita yg aku baca ialah tentang perkahwinan pasangan ni akn diadakan secara live kat ntv7.

Bila teringat mimpi tadi.. hihihi tersenyum sorang-sorang. Tak logik langsung.. Ada ke Datuk Lee Chong Wei nak shopping kat tempat-tempat mcm Econsave(tempat yg biasa aku shopping brg dapur ler ni) gitu..  Tapikan dlm mimpi aku tadi tempat shopping tu macam tempat high-class gitu.. takde pulak nampak pekerja-pekerja yg pakai uniform Econsave.

Bila dah terjaga gini.. pasti susah nak sambung tidur.. ni yang aku tak suka ;p . Kalau layan internet ni boleh sampai ke pagi... ish dah lama tak buat blog walking. Teringin tapi tak sempat.. uhuhu minta maaf ye semua.. kalau saya tak buat kunjungan balas.. ada yg buat kunjungan tp tak sempat nak komen... Ni nak kena paksa tidur jugak..esok nak kena bangun awal. Nak pergi pasar. Kalau dak kecik bangun dulu terpaksa ler heret dia pergi pasar sama-sama ;p ..