Bahan-bahan:
- 300g tepung roti
- 190g (air + water roux)
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil dry yeast
Cara-cara:
- Tak sempat nak tulis detail caranya.. cara2nya sama gak mcm roti lain. Guna semua water roux yg dihasilkan dari 1 sudu tepung. Campurkan dgn air biar jadi 190g
wow yani, cantik french loaf yani lah..macam beli punya..boleh masuk list ni..
ReplyDelete- lembut ye...yg beli tu liat kan kulit nye...
ReplyDeleteBestnya roti ni...masuk list lagila nampaknya...:)
ReplyDeleteAs'salam Yani
ReplyDeletekak ct ni lama dah tak meroti kat dapur tu, mesti kena try buat french loaf tu.
soup tu baru nampak kat rumah Del dah sampai sini :D
cm kenal je sup tu..:)) anak2 sy pun suka tp kat sini ada roti garlic..lg terangkat! tkasih sudi mencuba resepi seberapa tu :)
ReplyDelete*br beli lemon nk bt nestea jelly..ish,bl la nk siap ye? :)))
kak yani, meroti lagi..haha jom tukar ngan roti saya...memang bestla roti mayonis akak tu dah 2 kali tau saya buat..terbaik:)
ReplyDeleteSalam kak yani! suke betul kejadian roti2 kat sini :D mmg cantek!!! dr dulu mmg tgn akak ni utk membentuk roti yg cantek2 :-)
ReplyDeleteKak Ayu.. french loaf tu kali ni buat bg lembut sket tp still crisp crust. My anak dara suka roti keras macam ni tp my son tak suka.. so buat lembut sket kali ni biar dua-dua boleh mkn.. sebenornya mak dia malas nak masak 2 benda dlm satu masa..
ReplyDeleteAl... mmg french loaf ni kulit dia tu liat.. dia ni jenis roti hard bread.. takde guna butter or shortening.. x semua org suka mkn roti ni
Kak Ct... hahaha mmg pun sup tu tiru dari del... tp terpaksa durhaka sket ler.. kita xde peanut oil.. emm peanut oil ni macam mana ye.. tak pernah jumpa lagi ni..
Del.. kat sini bukan setakat budak-budak suka.. bapa budak pun suka.. try la buat nestea jelly tu sure tak kecewa punya..
Nieza.. tadi buat donut mayonis tiru mcm hani..ekeke guna resipi roti tu tapi xdan nak amik gambo..
ijayuji.... nyorok jap balik BM.. malu weh kena puji gitu.. utk ilangkan malu meh kita borak topik lain.. akak suka tengok gambo masakan ika makin cun dihiasi dgn munger munger
Assalamualaikum...
ReplyDeleteSalam kenal. Nampaknya hari ni nama yani begitu fofular di dapur sifu2 saya. Jadi apa lagi terus terjah ke sini. Minta izin yea amik resepi2 kat sini untuk tambah lagi koleksi homework yang ada.