Oreo Banana Muffin

Oreo Banana Muffin

Bahan-bahan:

• 200g pisang (lebih kurang 4 biji pisang emas- saiz besar) - dilenyek
• 4 sudu besar susu segar/ cair
• 180g mentega
• 140g gula perang
• 2 biji telur
• sedikit esen vanila
• 60g oreo ( small crushed)

bhn ayak

• 200g tepung gandum
• 2 sudu kecil baking powder

 Cara-cara:

1. Pukul mentega dengan gula sehingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul. Kemudian masukkan susu dan esen vanila. Pukul sehingga sebati.
2. Masukkan bahan yg diayak dan oreo crushed. Kacau rata.
3. Ceduk adunan ke dalam bekas muffin. Bakar selama 30-35 minit pada suhu 180 degree atau sehingga masak (masa bakar bergantung pd saiz muffin) 

Kerepek pisang berkeju

Entry pertama untuk tahun 2013 wakaka.. Punyalah lama tak update blog ni. Macam-macam hal yg perlu didahulukan sehingga blog ni terabai..

Sebelum tengok gambo kerepek pisang meh kita  tenang-tenangkan fikiran dengan pemandangan pagi yang indah. Pemandangan dari pintu dapur. Uhuhu lamanya tak pegang kamera...

Dan ni ha gambo kerepek pisang berkeju.. macam hebat je bunyi. Padahal kerepek pisang biasa-biasa je cuma digaul dgn cheese powder. Rasanya memang sedap.. Cara buatnya macam buat kerepek biasa. Lepas siap goreng tu.. gaul je dengan cheese powder.

Setelah sekian lama duk berebut dengan orang akhirnya dapatlah jugak merasa  pisang hasil titik peluh sendiri. Uhuhu nak makan pisang yg ditanam sendiri pun susah.. tak sempat nak ambik dah ada org lain yg tolong ambikkan..